Au cours de cet atelier, vous apprendrez à préparer ces délicieux biscuits salés, emblématiques du sud de l’Italie, selon une recette traditionnelle. Vous découvrirez les différentes étapes de leur fabrication, les astuces pour réussir leur texture si caractéristique, ainsi que les saveurs qui font tout leur charme.
Que vous soyez passionné de cuisine italienne ou simplement curieux de découvrir un savoir-faire authentique, cet atelier sera l’occasion de partager un agréable moment dans une ambiance chaleureuse.
Et pour conclure cette rencontre dans la plus pure tradition italienne, nous partagerons un apéritif convivial autour des taralli tout juste préparés, accompagnés du verre de l’amitié.
- Atelier animé par Annalisa Carricato, artiste qui transmet à travers ses ateliers le savoir-faire, les traditions régionales et le plaisir de la cuisine conviviale.
Prix
Membres CCI : CHF 30.-
Non-membres CCI : CHF 35.-